Mühlenladen Buchfart mit Biergarten

Beschreibung

Der Mühlenladen mit altdeutschem Backhaus gilt als Geheimtipp. Freitags ist Brotbacktag. Das zum Backen benötigte Mehl wird in der Buchfarter Wassermühle hergestellt. Verschiedene frische selbstgebackene Brote und Brötchen sowie selbstgebackener Kuchen aus dem altdeutschen Backhaus werden in dem kleinen Mühlenladen angeboten. Neben der Backstube bietet der Mühlenladen gemütliche Sitzplätze, die zum Verweilen einladen. In der warmen Jahreszeit ist auch der kleine Biergarten geöffnet. So können eine Brotmahlzeit mit einem Bier aus der Dorfbrauerei gleich vor Ort verzehrt werden.

Des Weiteren bietet der kleine Laden noch weitere regionale Produkte wie z. B.: frisch geräucherte Forelle oder Aal aus dem eigenen Räucherofen, Buchfarter Mühlenobstler, Mühlen-Doktor (Kräuterschnaps), hausgemachte Brotaufstriche, Senf in ca. 20 Geschmacksvarianten aus der Kunst- und Senfmühle Kleinhettstedt, Honig vom Imker um die Ecke, verschiedene getrocknete Obstsorten, Leckereien für Groß und Klein, Nachtigallnudeln aus Jena und natürlich diverse Erzeugnisse aus der Buchfarter Mühle.