Waldgaststätte "Scherershütte"

Beschreibung

Mehr, als der Name vermuten lässt...

Ohrdrufs "Scherershütte" ist nicht nur Anlaufpunkt hungriger Wandersleute, Biker oder Skifahrer hier am Fuße des Thüringer Waldes, sondern überzeugt mit ihrem umfangreichen, delikaten Speiseangebot in heimatlichem Ambiente Ausflugsgesellschaften, Tagesgäste und Einheimische gleichermaßen.

Ob Wildbraten, Rostbrätel, Roulade mit Klößen oder Zanderfilet: Wer Thüringens herzhaft-deftige Küche, frisch und mit Liebe zubereitet kennenlernen möchte, sollte bei einem Besuch der Bachstadt ruhig einmal die Einkehr in dieser tollen Waldgaststätte einplanen. Es lohnt sich!

Kleiner historischer Abriss:
Die zwischen Schloss- und Knöpfelsberg liegende Hütte kann auf eine weit über 400-jährige Geschichte zurückblicken. Holzknechte mit Namen Scherer errichteten an dieser Stelle eine Schalenhütte, die im Jahre 1586 erstmals urkundlich erwähnt wurde. Das gab dieser Hütte den Namen. Über die Jahrzehnte wechselten mehrfach die Besitzer, die die Hütte auch entsprechend erweiterten. Nach umfassender Sanierung wurde die Scherers Hütte von den neuen Besitzern 1996 neu eröffnet.